A través del referido Decreto, se reglamenta la aplicación del Sistema de Análisis de Riesgo y Puntos Críticos de Control (ARPCC o HACCP) en las plantas que procesan alimentos para consumo humano en el territorio nacional, para asegurar la inocuidad de los alimentos desde que se producen hasta el consumo. TEMAS RELACIONADOS: MINISTERIO DE SALUD, MEDIDAS SANITARIAS, DECRETO EJECUTIVO, RIESGOS.
Fecha de norma: 10/10/2001
Gaceta: 24411 (17/10/2001)
Afectación: DEROGADO POR
La presente norma ha sido derogada por el Decreto Ejecutivo N° 352 de 10 de octubre de 2001.
Fecha de norma: 18/09/1998
Gaceta: 23633 (18/09/1998)
Afectación: CORREGIDO PARCIALMENTE POR
La Fe de Errata de 18 de septiembre de 1998, corrije el año del Decreto Ejecutivo No. 65 de 9 de junio de 1998.
Fecha de norma: 14/07/1998
Gaceta: 23585 (14/07/1998)
La Fe de Errata de 14 de julio de 1998, corrije el año del Decreto Ejecutivo No. 65 de 9 de junio de 1998.